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一滴菜籽油的品质安全之旅

创建时间:2019-05-08
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一滴菜籽油的品质安全之旅,华商小记者直呼:涨知识

“哇,快闻闻,油香四溢。”

在榨油车间,隆隆的机械操作声,飘香四溢的菜籽油香,让小记者们惊呼。

 

一颗油菜籽是通过多种工序加工而成为菜籽油的,但是你知道它的生产流程都有哪些吗?你是否也想知道我们吃的食用油是否安全呢?

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5月7日,70余名华商小记者走进渭南石羊长安花粮油股份有限公司,深入工厂探秘长安花菜籽油生产,进一步了解舌尖上的食品安全。

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在工厂内,小记者们通过了解工厂厂房设施布局,观看长安花菜籽油从原料到压榨、精炼等机械化操作,对长安花菜籽油生产从“菜籽——清选——润水——炒香——压榨——毛油——过滤——精炼——初精滤——入库”的工艺流程有了更加清晰的认识。智能化的设备操作、无菌的包装车间、最先进的油脂精炼技术、食用油品质安全可追溯体系等等,都让小记者们大开眼界!

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在这里,长安花粮油工作人员还为初次到访的小客人们进行耐心细致地宣讲和解惑:

小记者:“选购食用油我们要注意哪些呢?”

工作人员:“一般建议大家在选购食用油时,到正规商场、超市或者信誉好的生产企业,以小包装油为首选,看油的品牌标签、原料、油脂等级、产品标准号、生产商家、生产日期等。”

 “在选购食用油时,色泽上对同一等级、同一油种的食用油来说,色泽纯正、无杂质为佳;在常温下(20℃左右)应该清晰透明。在低温或者冬天可能会出现冻结现象,这也是正常的物理变化。”

 

小记者:“炒菜时油冒烟是说明油不好吗?”

工作人员:“炒菜时油冒大烟时才开始炒菜是有害无益的,这会降低油及菜的营养价值,生成有害物质,危害健康和污染环境。”

......

 

一系列问题接踵而来,通过工作人员的热情解答,小小记者们纷纷表示:太涨知识啦!这堂课非常实用,回去就可以直接帮到妈妈呢,很赞!

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渭南石羊长安花粮油有限公司鸟瞰图

 

渭南石羊长安花粮油有限公司隶属于长安花粮油股份有限公司,公司于2016年6月入驻渭南高新区,先后投资1.8亿元系统改造了包装油生产线、菜籽油小榨生产线等配套项目建设,装备水平目前达到国际一流。企业目标是打造陕西食品标杆企业以及中国菜籽油第一品牌。

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直播截图

作为一次中小学生食品安全教育的普及,长安花粮油不仅限于70余名小学生,更是利用媒体直播平台全程直播本次“一滴菜籽油的品质之旅”,让更多中小学生和广大消费者参与进来,认识和了解长安花菜籽油的诞生,进而在生活中守住舌尖上的食品安全。

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据悉,长安花粮油还会定期举办工厂开放日,邀请更多消费者走进渭南工厂参观体验,让消费者亲眼目睹、亲身感受“一滴菜籽油的品质之旅”,提高全民品质生活意识。

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此次长安花粮油携手华商报社组织华商小记者参观采访,不光是一次菜籽油品质安全的探秘之旅,更是一次深入生活的实践教育之旅、一次增长知识和心灵培育的儿童成长之旅,这也是为将长安花粮油打造为“观光旅游企业”迈出的一小步!

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