菜籽油|菜籽油怎么选？长安花菜籽油质量有保证

菜籽油营养十分丰富，其中富含的亚油酸能够软化血管，维生素E能够延缓衰老。除此之外，人体对菜籽油的吸收率高达99%，远超其他任何种类的食用油。所以，菜籽油的营养价值很高，市场销量也居高不下。今天，就来教教大家菜籽油怎么选，避免大家在面对不同的菜籽油产品时，不知道如何挑选。

挑选菜籽油，可以从以下几个方面入手：第一，看工艺信息。物理压榨优于化学浸出，因为化学浸出无法保留食用油原有的天然香气，而且会导致营养物质的流失。所以选择菜籽油时，可以看瓶身工艺信息，上面会有标明。第二，看营养指数。不饱和脂肪酸越高越好，这样的菜籽油更健康。第三，看质量等级。根据国家颁布的食用油标准，食用油的质量等级由高到低分为4个等级，即一级、二级、三级、四级，建议首选一级二级产品，油的纯度高，更健康。第四，看生产时间。建议选用生产时间比较新鲜的菜籽油，开封后避免阳光直射，密封保存，且尽量3个月内吃完。

在当前的菜籽油市场中，长安花菜籽油不仅很符合以上健康优选标准，而且是高端菜籽油的代表，深受消费者信赖。

长安花菜籽油甄选高原小粒油菜籽作为原料，一般菜籽香味物质成分有68种，而高原小粒油菜籽生长在高原地带，远离工业污染，日照足，昼夜温差大，能够沉积出100多种香味物质，榨出的油更香浓。生产工艺方面，长安花菜籽油还原了古法小榨工艺，最大限度保留了菜籽油的全部营养成分和原始香味。还在灌装过程中采用了充氮保鲜技术，解决了浓香菜籽油在存放和使用过程中香味容易散失的问题，保证每瓶长安花菜籽油，从打开后的第一滴到最后一滴，香味始终如一。

另外，长安花菜籽油是全国少有的通过绿色食品认证的菜籽油品牌，产品质量经过权威检测，吃起来更放心。

知道了菜籽油怎么选，也知道了长安花菜籽油的优势，相信大家在购买菜籽油的时候，就不会“踩雷踩坑”了！