菜籽油|你不知道的菜籽油营养价值，冬季食补选择它更健康

秋冬季节是心脑血管疾病的高发季节，因为天气寒冷，很多人都不爱运动，血管也会发生热胀冷缩，容易出现血压的波动，可加重心脑血管疾病。而且在冬季饮食结构也会出现变化，多食高热量的食物容易导致血脂的升高。因此，在冬季健康饮食很有必要，而健康食补选对用油是基础，菜籽油就很合适。

为什么说冬季健康食补选菜籽油更合适，食用菜籽油对人体有什么好处呢？我们从菜籽油的功效与作用就可以看出！菜籽油在促进脂肪分解方面的作用很强，因此，血脂高、肥胖的人，吃菜籽油有助于降血脂减肥。而且菜籽油中富含不饱和脂肪和各类磷脂等营养物质，比如对人体有益的油酸、亚油酸含量在各种植物油里名列前茅，会有一定的软化血管的作用。

另外，肝胆有问题的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没多大问题，炒菜选择放菜籽油就很合适。而且常吃菜籽油有助于预防老年性的眼病，还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。重要的是，人体对菜籽油的吸收率高达99%，更有利于人体的新陈代谢，这是其他食用油不能实现的。

因此，冬季养生食补，菜籽油很合适。那么，菜籽油应该如何选择呢？与菜籽油的原料、制取工艺等都有关系。长安花菜籽油就是一个广受消费者青睐的高端菜籽油品牌，拥有丰富、专业的制油经验。长安花菜籽油在青海门源自建百万亩高原小粒油菜籽种植基地，高原地区日照足，昼夜温差大，天然适合高原小粒油菜籽的生长。一般的油菜籽有68种香味物质，高原小粒油菜籽就可以沉淀出100多种香味物质，长安花菜籽油以此为原料，榨出来的油更香浓。

此外，高原小粒油菜籽的不饱和脂肪酸含量相比于普通油菜籽更高，占脂肪酸含量的92%左右，尤其是多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸，含量更是高达25%，也造就了营养价值更高的长安花菜籽油。再加上使用古法小榨工艺，回归传统，最大限度地保留了菜籽油的全部营养成分和原始香味。长安花小榨菜籽油还是全国少有的通过绿色食品认证的菜籽油品牌，为了身体健康考虑选它准没错。

冬季健康食补为何首选菜籽油，其中原因想必大家已经清楚，长安花菜籽油从原料、工艺、绿色认证多个方面，打造品质好油，值得选择！