菜籽油|菜籽油怎么选？长安花菜籽油面面俱到

菜籽油是我国的“国油”，它不仅富含人体所需的多种维生素、不饱和脂肪酸、甾醇等营养元素，具有清肝利胆、消炎护肤、降脂减肥等多重功效。而且人体对菜籽油的吸收率高达99%，远超其他食用油。但是市面上的品牌和产品那么多，菜籽油怎么选才能选到高品质的呢？

想买高品质菜籽油，可以先筛选出几款市面上比较受欢迎的口碑菜籽油，然后再从原料、生产、质检等多方面进行综合对比考察，选出更好的一款。

今天就选择市面上口碑和品质都比较好的四款菜籽油：鲁花特香菜籽油、福临门菜籽油、金龙鱼外婆乡菜籽油、长安花菜籽油，进行对比。

原料方面，鲁花特香菜籽油、福临门菜籽油、金龙鱼外婆乡菜籽油的原料都选取了生长在平原地区的优质油菜籽。

而长安花菜籽油原料则选择了生长在青海门源高原地区的高原小粒油菜籽，高原地区日照足、昼夜温差大、空气更纯净、远离工业污染，因此高原小粒油菜籽能够沉积出100多种香味物质，拥有天然纯净香浓品质。

生产工艺方面，这几款菜籽油均采用物理压榨，长安花菜籽油还还原了古法小榨工艺，最大限度保留了菜籽油的全部营养成分和原始香味。还充氮保鲜技术，提高了油品的香浓程度，还能保证每瓶菜籽油从打开后的第一滴到最后一滴，香味始终如一。    

品质方面，福临门菜籽油是符合国家标准的二级菜籽油，长安花菜籽油则通过了绿色食品认证，经过权威检测，吃起来更安心。

其实通过简单的对比就会发现，菜籽油虽然品牌多、产品多、销量多，但其实不同品牌的菜籽油差距还是很大的，并不是所有菜籽油质量都差不多。这就为消费者提供了对比选择的空间，买油的时候也不会盲目购买了。

菜籽油怎么选？食用油关乎着一日三餐的品质，也和人们的健康息息相关，所以选择的时候不能太过随意。长安花菜籽油具备原料、生产工艺、质量认证等多方面优势，还是近几年很火的高端菜籽油代表产品，在人们健康意识越来越强的新时代，收获更多家庭的信赖和认可。